お菓子☆おかし

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この間の土曜日、zzの働いているお店でお茶会がありました。

お茶の先生がやってきて、cerimonia del tè のデモンストレーションと
もう一人はティーテイスターなる、利き茶(?)のプロが日本茶についての説明と試飲を披露。

どちらも大変好評で、あいにくの雨にもかかわらずお店の中は人でいっぱい。
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ちなみにzzはお菓子を販売。
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今週から16時-19時の間、お店ではsala da tè の時間を受け持つ事になりました。

もう一人の日本人女性と一緒に、煎茶、玄米茶などの日本茶、
そして抹茶ミルクやそば茶などローマのお寿司屋さんではなかなか出会えないお茶を用意。

先週届いたばっかりの、美味しい日本茶も袋詰めで販売していますよ。

お菓子は抹茶のケーキや大福、そのほか週代わりで色んな和風のドルチェを作ろうと思っています。

カヴールにある工房で作ってもらったお茶の時間専用のステキな急須と湯のみも揃い、
二人ともわくわくしながらのスタートです。

皆も座ってお茶を飲みながらおしゃべりしたい時は、是非寄ってね。

via palermo 51
art books and sushi DOOZO
火曜-土曜 16時-19時


最後に最近お気に入りのpuffの上でまどろむハンサムなスモーキー社長のお姿をどうぞ。

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by outlawroma | 2012-04-16 20:12 | 生活 | Comments(0)